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相比于其他植物,草莓苗生长所需要的水分更多,总体来说,在春季防寒物之后实施次浇水效果很好,注意此次浇水量不宜太多,主要以降低土壤温度为主。
草莓苗开花期以及果实成熟期应该重点保持土壤湿润,此时如果造成缺水对于草莓的产量影响是非常大的,也要注意不要过量灌溉,否则会导致草莓果实发软,降低质 量。而且也不利于运输,运输的时候如何提高草莓苗的成活率。草莓苗灌溉采收后,为恢复植株长势,应适当浇水。草莓苗秋旱时,亦要注意灌水,但灌水量不宜过 多,以免影响花芽分化。草莓苗土壤封冻前,应灌一次封冻水,以利草莓越冬。每次追肥时,也应与灌水结合进行。
草莓产业是益的农业产业之一,近年来在我国发展十分迅速。草莓生产的发展对农民增收、农业增效起到了重要作用,同时丰富了鲜果市场,满足了人们对果品的需求。但是,在草莓发展的过程中,还存在着不少问题,如草莓苗品种选择不合理,育苗技术落后,栽培新技术尚未得到很好应用,连作障碍问题突出等。这些问题制约着我国草莓生产的可持续发展。
草莓产量的取得是“七分在苗、三分管理”。因此,育苗技术是草莓益栽培的关键技术。草莓苗的质量直接关系到草莓的产量和品质,优质种苗植株体内营养状况好,根系发达,定植后能很快成活生长,花芽发育良好,为丰产奠定了基础。
育苗地的选择
选择好育苗地是育苗取得成功的前提。根据草莓匍匐茎生长的特点,一般日照在12~16小时,白天温度23℃,夜间温度10℃时,有利于匍匐茎的发生,当温度大于30℃时,草莓植株生长受到抑制,一些高温病害如炭疽病容易发生,从而影响种苗产量与质量,因此,选择夏季比较凉爽的地方为育苗地比较合适。在国外,如美国、西班牙、澳大利亚等发达,草莓生产专业化程度很高,草莓种苗专门由种苗公司进行生产,草莓种植者无需自己育苗,直接从种苗公司购苗种植。种苗公司所选的育苗地往往是夏季比较凉爽的高纬度、高海拔地区,如西班牙的95%种苗集中在西班牙的中北部,北纬40°~41°,高海拔的育苗地主要在海拔800~1000米。
提高草莓移栽质量:一般于8月上旬~9月上旬,选择阴天或小雨天进行移栽,尽量避开晴天炎热中午,以防灼苗。移栽前,每亩施腐熟栏肥2500千克、饼肥50千克、过磷酸钙50千克、三元复合肥(氮、磷、钾各含15%)50千克作基肥。然后作成垄顶宽30厘米、垄底宽60厘米、垄高30厘米、沟宽30厘米的高垄。移栽前每亩用50%丁草200克兑水60千克喷雾防除杂草。垄面铺黑色膜,以提高土温和防止果实接触地面受沾污而影响着色与品质。每垄栽植2行,株距18~20厘米,每亩种植7000~8000株。
到10月中下旬,气温下降至白天温度低于15℃或者晚上温度低于8℃时,尽快搭建大棚,棚宽6~9米,中心高度2.5米。覆盖材料为厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬~4月上旬,随着气温回升,开始揭开大棚两侧薄膜,以降低棚内温度,提高通风透光程度,要求白天棚内温度在30℃以内,草莓开花后白天的温度在20~25℃,晚上不低于5℃。
草莓草葱花序上第3级和第4级枝梗上的花常不孕或只形成无效果实,在开花前花蕾开始彼此分离时要将这些花蕾疏去,疏蕾时间迟不迟于第1朵花开放期。有条件的农户,从草莓始花期开始,棚内放一群蜜蜂,以利于开花授粉,提高结果率。 草莓精细采摘12月上旬开始采收,每隔1~2天采摘一次,一个品种的采收期一般可延续至5月底。一天中,采摘的适宜时间为上午,露水干到炎热来临前。露水未干或在雨中采摘的果实容易腐烂,应尽量避免。采摘动作要轻,手捏果柄,带柄采下,不要损伤花萼,否则易腐烂。
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
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